Glicogenosintesi

La glicogenosintesi o glicogenogenesi è il processo attraverso il quale le molecole di glucosio vengono convertite in glicogeno, per essere immagazzinate nel fegato e nel tessuto muscolare.

Dopo l’allenamento, la glicogenosintesi ripristina le riserve di glicogeno, intervenendo nel processo di compensazione e super-compesazione.

Il processo inverso, ovvero la disgregazione del glicogeno in singole unità di glucosio, è chiamato glicogenolisi.

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