Lipolisi

La lipolisi è il processo metabolico attraverso il quale dalla degradazione dei trigliceridi si ottengono molecole di acidi grassi e glicerolo.

Tale processo, finalizzato alla produzione di energia, è particolarmente stimolato dall’esercizio a bassa intensità, specie se prolungato, e durante i periodi di digiuno o in condizioni di ipoglicemia.

Anche l’esposizione al freddo stimola la lipolisi.

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