Massa grassa
La massa grassa rappresenta la parte di massa corporea costituita dal grasso ovvero dal tessuto adiposo bianco, dal tessuto adiposo bruno, dai trigliceridi intramuscolari e dal grasso essenziale.
Sottraendo al peso corporeo la massa grassa, è possibile ottenere la quantità di massa magra (Fat Free Mass FMM).
La quantità di massa grassa può essere espressa in chilogrammi o in percentuale rispetto al peso corporeo del soggetto.
La misurazione della massa grassa permette di valutare se l’assunzione energetica rispecchia i reali bisogni dell’individuo.
Attraverso l’analisi della composizione corporea, infatti, è possibilie determinare con precisione se il soggetto è in sovrappeso o in sottopeso.
Nelle donne, la massa grassa risulta essere fisiologicamente più alta. Alcune ricerche evidenziano una relazione tra una percentuale di grasso corporeo molto bassa e alterazioni del ciclo mestruale e della fertilità.