luglio 2015

Cromo picolinato

di Massimiliano De Paola, Dottore in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche, PhD

Il cromo picolinato è un ottimo regolatore dell’azione dell’insulina e quindi del metabolismo dei carboidrati. Per questo viene indicato come trattamento coadiuvante per il diabete di tipo 2 e nei casi di intolleranza al glucosio1.

Favorisce una maggiore disponibilità di glucosio a livello muscolare ed ha un’azione dimagrante.

L’efficacia della supplementazione con cromo picolinato sulla composizione muscolare e sulla performance atletica è stata studiata in diversi gruppi di atleti, ma non è mai stata dimostrata2,3.

Modalità di assunzione

L’assunzione deve avvenire, con due dosi da 200 μg, una nel pasto che precede l’allenamento e una nel pasto successivo, al fine di massimizzare l’assorbimento dei carboidrati in questi due momenti importanti.

Le case produttrici di integratori a base di cromo picolinato consigliano un’assunzione quotidiana di circa 200-600 microgrammi.


1

Anderson, R.A., Chromium, glucose intolerance and diabetes. J Am Coll Nutr, 1998. 17(6): p. 548-55.

2

Volek, J.S., et al., Effects of chromium supplementation on glycogen synthesis after high-intensity exercise. Med Sci Sports Exerc, 2006. 38(12): p. 2102-9.

3

Walker, L.S., et al., Chromium picolinate effects on body composition and muscular performance in wrestlers. Med Sci Sports Exerc, 1998. 30(12): p. 1730-7.

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